Kunnai

Thai food at its best in Romania. Decor uluitor de minimalist si monocrom comparat cu ceea ce inseamna design si culoare traditionala. Simplu, intunecat, superb. Plin de oameni vorbind engleza mostly. Numai vinuri italiene si o singura sampanie frantuzeasca, vaduva, bien sure. Fara Singa, berea locala dupa care striga disperat curry-ul de rosu de fructe de mare. Iuti, putintele dar bune pe orezul parfumat care vine in vas pantecos de lemn.

Desert albastru – orez lipicios cu litchii, nu clasicul mango, dar cu atat mai bine. Litchiile sunt preferatele mele si clar underrated pe scena culinara locala (incercam noi sa le facem dreptate la Biscuit unde avem un tort cu litchii, zmeura si trandafir).

Am luat Majcha Mueng Chol/ Cholburi Fish cakes acum si Thod Mun Goong Lang Wang/ Royal Shrimp Cakes data trecuta. Peste, pui, chilli, busuioc, kaffir lime, respectiv crevetim peste, pork, coriandru. Foarte aromate, perfect rumenite, ideal de moi, usor cam sarate.

Si curry-ul amintit. Proprietara cu gene lungi si negre isi misca silueta fragila printre mese. Zambeste mult si stie de lucreze sala.

Fara desert acum. Cu multe povesti despre Tailanda batuta cu piciorul in munti si insule, Angkor Watt si templele preferate, China in care interlocutorul meu a fost profesor de engleza la o gradinita de tara si China mea, care inca ma mai bantuie nedefinita. Asia. Locul iernilor mele de suflet.